1. 사업개요

❍ 사 업 명 : 2023년 청년키움식당

❍ 사업목적 : 외식창업을 희망하는 청년을 대상으로 일정기간 동안
          청년키움식당 운영기회를 제공함으로써 실제 외식업소 창업 시
          시행착오를 최소화하고 역량있는 외식 경영가로 육성시키고자 함

❍ 사업기간 : 2023년 5월~12월(8개월)

※ 팀당 2개월 운영 (4팀 선발)

❍ 매장위치 : 광주광역시 서구 치평로 80 ※ 상무지구 위치

❍ 지원내용 :

⦁청년 키움식당 광주점 내 공간제공

⦁판로개척·메뉴개선 컨설팅 등 제공

⦁효율적인 홍보를 위한 마케팅 교육 실시

2. 모집개요

❍ 모집방법 : 신청서 등 첨부서류 작성 후 이메일 제출

(restolab.contact@gmail.com)

❍ 모집기간 : ~ 2023.3.31.(금)

❍ 지원자격 :

⦁신청 당시 만19세~39세 이하 청년(팀)

⦁청년을 포함한 청·장년 연합팀

❍ 팀별구성 : 팀당 2인 이상 권장

❍ 운영기간 : 팀당 2개월

❍ 신청제한 :

⦁신청서, 사업계획서 등 본 사업 관련 서류를 허위로 기재한 경우

3. 심사 및 추후 일정

❍ 심사항목

⦁판매(예정) 메뉴의 양, 가격, 질

⦁아이템의 시장성 및 판매전략

⦁서비스 만족도, 매출액, 마케팅 노력, 팀워크 등

❍ 오리엔테이션

⦁최종 합격팀들에 대한 사업설명 및 사전교육

⦁사업기간 내 영업순서 결정

⦁운영 중 지원되는 컨설팅 및 교육에 관한 소개

4. 문의사항

❍ 주식회사 레스토랩 이메일 (restolab.contact@gmail.com)

❍ 청년키움식당 광주점 (☎010-9013-1296)

홈페이지 링크 : 청년키움식당 - The 외식 (atfis.or.kr)

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자세한 사항은 홈페이지 링크 및 첨부파일을 확인해주시기 바랍니다!